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Wirtshaus Goldener Sternen

Emmendinger Str. 1

79106 Freiburg im Breisgau

Website

Gemütliches und typisches Wirtshaus mit Biergarten

Ein Wirtshaus für alle, so wie früher. So was kann man sich vornehmen, aber es klappt nur, wenn die Gäste auch mitspielen. Im Goldenen Sternen spielen sie mit. Arbeiter kommen genauso hier hin wie Akademiker, junge Leute sitzen neben grauhaarigen Rentnern. Für so eine Mischung muss man sonst weit aufs Land fahren, hier gibt es sie mitten in Freiburgs Stadtteil Brühl-Beurbarung.

Das über 100 Jahre alte Traditionshaus wurde 2008 frisch renoviert, besser gesagt restauriert. Denn von dem alten Charme haben wir so viel wie möglich erhalten. Das gilt auch für die Speisekarte. Es gibt hausgemachte (und damit meinen wir wirklich hausgemachte) Maultaschen, einen Rindfleischsalat-, Leberle-, Kalbs-Frikadellen, Tafelspitz- und „Forelle-Müllerin“ -Tag, Schweinebraten und Meerrettichschnitzel, badischen Kartoffelsalat, schwäbische Spätzle und noch einige Klassiker mehr. Das Fleisch kommt täglich vom Metzger Lehmann aus Merzhausen, das Kalbfleisch vom Familienunternehmen und Direktvermarkter Lösch aus Forchheim.

Unsere Getränkekarte ist ebenfalls traditionell und regional. Wir haben Ganter Bier, Freiburger Pilsener, Schnaps vom Böttchehof in Schallstadt und Wein vom Kaiserstuhl, Markgräflerland und Tuniberg. Weil wir wissen, dass es hinter den Freiburger Stadtmauern noch weitergeht, können wir aber auch anders:
Cuba Libre, Aperol Sprizz sowie eine große Auswahl an hochwertigen Rum- und Whiskysorten warten in unseren Regalen und Kühlhäusern auf Sie.

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